微生物稳定性

微细读

提交审阅样品过滤或离心分离到可能的生物。这种材料是通过显微镜观察,以确定生物体和其他无定形物质的存在。微生物或观察到的任何无定形材料的身份和存活力没有被确定。

无菌检查

对于该分析,将100mL的酒被无菌地取出,通过0.45米膜过滤,并孵育10天都WL介质上,和MRS培养基含有苹果汁和放线菌酮。将平板三天后,七十天评估。结果采取在一天十报告为合格或不合格。在平板上的菌落任何在颜色,大小和形态的方式描述,并显微镜被用来确定酵母或细菌的存在。我们不接受请不到10天即不育的结果承担任何责任。

微生物鉴定

我们提供了Micro ID分析,可以识别数千种不同类型的微生物,包括细菌,真菌(酵母)和霉菌。与Microgenetix相结合,Accugenix®系统被用于识别通过测序特定基因的细菌和真菌(如提取DNA)。继测序结果相比Accugenix®库并提供最匹配的分级列表。细菌库包含超过1700种,真菌库中包含超过1000种。

鉴定到属和种通常水平可以在提交的山坡,落上板,文化,果汁,发酵,成品酒样来完成。转身倍坡及板样本为5 - 10个工作日。作为文化,果汁,酵素或葡萄酒提供的样品有10转一圈的时间 - 15个工作日内,他们需要被铺率先实现单一纯菌落。

酒香酵母(电镀)

对于该分析,将100mL的酒被无菌地取出,通过0.45米膜过滤,并孵育10天都WL介质上,和WL + C(含有环己酰亚胺),其禁止的非生长酒香酵母酵母。将平板三天后,七十天评估。结果采取在一天十报告作为推定通(无增长)或推定失败(增长)。在平板上的菌落任何在颜色,大小和形态来描述。

每次分析价格
分析 每个样品(不含GST) 所需体积 目标响应时间
微细读 $ 57.75 750毫升瓶 24小时
无菌检查 $ 84.00 750毫升瓶 12个工作日
酒香酵母(电镀) $ 63.00 750毫升瓶 12个工作日
微识别 $ 210.00 750毫升瓶 5-10个工作日

**重要安全注意**

每当样品为微审阅或无菌性分析递送必要的是被怀疑的任何样品进行不安全的被包装用冰冻凉爽包,以限制压力建立从不受控制的发酵产生。

样品将在商业服务人员的自由裁量权进行处理;任何样品被认为是不安全的可能不能被分析。

欲了解更多信息,请联系AWRI商业服务上(08)8313 6600或电邮betway大奖老虎机commercialservices@betway大奖老虎机awri.com.au